Мурманское сало из скумбрии / Готовлю мурманское сало из скумбрии с чесноком в домашних условиях

Аватар автора
Динара Хисматуллина
🐟А давайте приготовим Мурманское сало. Готовится оно из скумбрии, получается ну очень вкусно. Кстати, это прекрасная замена нарезке из скумбрии. ✅Нам потребуется: 📎Скумбрия - 3 шт. (филе - 500 гр.) 📎Соль - 1 ч. ложка 📎Сахар - 1/2 ч. ложки 📎Кориандр молотый - 1/2 ч. ложки 📎Перец черный молотый - по желанию 📎Чеснок - 4 зубчика ❗️Маринуем 2 часа при комнатной температуре. ❗️Выдерживаем 3 часа в морозильной камере. ❗️Нарезаем к столу в замороженном виде тонкими слайсами.

0/0


0/0

0/0

0/0