Осенняя классика: жареная картошка с опятами

📙 Что может быть уютнее в прохладные осенние дни, чем аромат жареных грибов на всю квартиру? Сегодня делюсь рецептом идеального сочетания — картошки с осенними опятами! 📌 Ингредиенты: 1) Опята – 200 г 2) Картофель – 4 шт. 3) Лук – 1 шт. 4) Оливковое масло – для обжарки 5) Соль/перец – по вкусу Щепотка любви ❤️ 📌 Приготовление: Предварительно подготовить опята: свежие грибы очистить, вымыть и отварить, грибы из морозильной камеры разморозить и немного обсушить. Картофель нарезать небольшими кусочками, репчатый лук измельчить. Лук обжарить до золотистого цвета, затем добавить грибы. Все вместе обжарить 15 минут, добавить соль и перец. Готовые грибы с луком выложить на тарелку. Тем временем жарить картофель до румяного цвета, соль и перец добавить по вкусу. За пару минут до готовности добавить грибы с луком, аккуратно перемешать и еще немного обжарить. Советы: • Для аромата добавьте свежую зелень при подаче • Используйте картофель жёлтых сортов — он лучше держит форму • Не солите картошку сразу — выделится сок, и она будет тушиться Подавайте со свежим хлебом и хрустящими огурчиками. Это блюдо создаст особое осеннее настроение и согреет в прохладный вечер! #лукошкорецептов 👩🍳 Приятного аппетита! ✅ Дорогие друзья, подписывайтесь на мои каналы группы в соцсетях: