🥰Обед для всей семьи_ ароматный суп, ленивые голубцы, рассыпчатый булгур и воздушный манник.👍

В этом видео я покажу один из вариантов вкусного обеда для всей семьи. Он не только вкусный, но и легкий в приготовлении. 1. Ленивые голубцы 00:11 ✅Ингредиенты: капуста белокочанная - 0,5 кг фарш свино-говяжий - 0,5 кг сок томатный - 2 стакана морковь - 1 шт. лук - 1 шт. яйцо - 1 шт. ржаные отруби (сухари панировочные) - 3 ст. л. соль - по вкусу перец молотый - по вкусу ✅Пошаговый рецепт приготовления: Капусту мелко нашинковать, лук нарезать кубиками, морковь натереть. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь, обжаривать до мягкости. Смешать капусту, фарш, отруби, яйцо, половину овощной пассеровки, соль и перец. Смазать форму маслом, сформировать котлеты-голубцы, выложить в форму. Оставшуюся пассеровку положить сверху, залить томатным соком. Накрыть форму крышкой или фольгой, запекать при 200 °C около часа. 2. Суп с чечевицей и фрикадельками 03:02 ✅Ингредиенты: Ингредиенты (на кастрюлю 4 л): фарш - 300 г картофель - 300 г чечевица красная - 200 г (1 стакан) лук - 1 шт. морковь - 1 шт. томатная паста - 1 ст. л. соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу лавровый лист - 1 шт. ✅Пошаговый рецепт приготовления: Наполните кастрюлю водой (около 4 литров) и поставьте её на плиту. Пока вода закипает, займитесь подготовкой остальных ингредиентов. Посолите и поперчите фарш по вкусу, хорошенько перемешайте. Из фарша сделайте небольшие фрикадельки. Как только вода закипит, опустите туда фрикадельки. Дождитесь повторного закипания, аккуратно удаляя образовавшуюся пену.