Сдобный пирог с начинкой! ? Сдобное тесто. Сдоба.

Количество теста на 2 пирога. Опара: Молоко 300мл Сахар 1 ст.л. Соль Дрожжи 6-7 гр Оставляем опару минут на 20-25 Мука 550-600гр Сахар 100гр Сливочное масло 80гр 1 яйцо. Тесто оставляем на расстойку сначала 1 час. Обминаем. Потом ещё на полтора часа. Повидло -1 банка 300г Выпекать при температуре 180гр до золотистого цвета Sourdough: 300ml milk Sugar 1 tbsp. Salt Yeast 6-7 g Leave the sourdough for 20-25 minutes Flour 550-600g Sugar 100g Butter 80g 1 egg. The dough is left for proofing first 1 hour. Abenaim. Then another hour and a half. Jam -1 Bank 300g Bake at 180 until Golden brown #pies