🎄 Закуска из помидоров с мини‑моцареллой и листом салата

Лошадь ценит простые, свежие ингредиенты без избыточной обработки. ★ В закуске: ✔ нет тяжёлых соусов или майонеза; ✔ минимум термической обработки; ✔ акцент на овощи и нежный сыр. ★ Ингредиенты: - Помидоры черри (не мелкие) или сливки - Моцарелла мини (шарики 1–1,5 см) - Листья салата ★ Приготовление: Тщательно вымойте помидоры и салат, обсушите бумажным полотенцем. Помидоры лучше брать плотные, не перезрелые плоды с упругой кожицей. Черри дают аккуратный мини‑формат, а сливки - более внушительный вид. Моцареллу достаньте из рассола и промокните салфеткой (лишняя влага помешает сборке). Аккуратно разрежьте каждый помидор пополам. Маленькой чайной ложкой или ножом удалите семена и сок из каждой половинки. Выберите небольшие, ровные листики салата (примерно по размеру половинки помидора). Если листья крупные, аккуратно отрежьте лишнее ножницами, оставляя ровный край. Возьмите шарик моцареллы, оберните его листом салата, аккуратно прижимая края и вложите его в половинку помидора. Всем желаю вкусных Новогодних праздников! ✨ ****************** Видео можно поделиться в Ватсап, ВКонтакте, Одноклассники Друзья, подписывайтесь на мои каналы: Нажимайте 🚀 и пишите комментарии 😊💬 Музыка: Сергей Аверьянов #варимжаримрецепты