Цыплёнок чкмерули в сливочном соусе( ჩქმერული) Chkmeruli chicken in a creamy sauc Georgian

Название цыпленка чкмерули происходит от Чкмери, деревни в горной области Рача, что на севере Грузии. Как же рецепт из небольшой деревни стал так популярен, что прославил свою родину на весь свет? Весь секрет таится в очень вкусном сливочном соусе с чесноком. Сочного цыпленка с хрустящей кожицей дополнит простой, но очень вкусный соус, а пара хитростей позволят сделать это блюдо вкуснее, чем можно предположить, посмотрев видео рецепт. The name chicken chkmeruli comes from Cmeri, a village in the mountainous region of Racha in Northern Georgia. How can a recipe from a small village became so popular that glorified their homeland to the whole world? The whole secret lurks in a delicious creamy sauce with garlic. Juicy chicken with crispy skin will complement a simple but very tasty sauce, and a couple of tricks will make this dish more delicious than you might think, after watching the video recipe.