5 идеальных блюд из мяса на праздничный стол на Новый год. По-настоящему ПРАЗДНИЧНЫЕ рецепты!

5 идеальных блюд из мяса на праздничный стол на Новый год. По-настоящему ПРАЗДНИЧНЫЕ рецепты! ↓↓↓↓↓↓↓↓ Здравствуйте! Вы на канале Wiki Recept и сегодня я для вас подобрала несколько проверенных рецептов горячих мясных блюд из свинины для праздничного стола. Это будет сочная буженина, рулетики с двумя начинками, мясо-гармошка с сыром и помидорами, рулет с грибами и орехами в тесте, мясо в соевом соусе. Часть блюд запекается в духовке, а часть готовится на сковороде. Устраивайтесь поудобней и готовьтесь выбирать. Первый рецепт - буженина из свиной шеи • свинина (свиная шея) – 1 кг; • чеснок – 5-7 зубчиков; • морковь – 1 шт. (небольшая); • соль – 2 ч.л.; • паприка молотая – 2 ст.л.; • смесь специй для мяса – 2 ч.л. Количество: 8 порций Второй рецепт – рулетики из свинины с начинками • свинина (карбонад) – 1 кг; • грибы (шампиньоны) – 400 г; • лук – 1 шт.; • сыр – 100 г; • горчица – 1,5-2 ст.л.; • маринованные огурцы – 2 шт.; • сливочное масло (мягкое) – 30 г; • соль, перец – по вкусу; • растительное масло для жарки. Количество: 9-10 порций Третий рецепт – мясо «Гармошка» • свиная корейка – 1 кг; • сыр твердый – 300 г; • помидоры – 4-5 шт. (400-500 г); • соль – 1 ч.л.; • специи для мяса – 1 ч.л.; • зерненая горчица – 3 ч.л. Количество: 9 порций Четвертый рецепт – рулет из свиной шеи с грибами и орехами, запеченный в слоеном тесте • свиная шея без кости – 2 кг; • грибы (шампиньоны) – 400 г; • лук – 1 шт.; • грецкие орехи – 50 г; • слоеное бездрожжевое тесто – 400 г; • соль...