ДОМАШНИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ЗЕФИР БЕЗ САХАРА. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЗЕФИРА. ЗЕФИР БЕЗ БЕЛКОВ.

Домашний яблочный зефир без сахара получается лёгким и воздушным, тает только во рту. Этот простой рецепт зефира без белков. Рецепт: 380 грамм пюре 15 грамм желатина Корица по вкусу (не очень много) В пюре добавляем корицу, желатин и оставляем на 15 минут до загустения. Далее подогреваем на небольшом огне, так, чтобы масса не кипела. Делаем ледяную баню и взбиваем миксером, начиная с минимальной скорости. Здесь главное не перевзбить массу. Выкладываем на противень (предварительно застелив его плёнкой) . Нарезаем кубики чистым ножом. Всем воздушных зефиров. и #зефир #яблочныйзефир #зефирбезбелков #ппзефир #зефирбезсахара #зефирбезяиц #зефирнажелатине #маршмеллоу #ппперекус