Гороховый суп с копчеными рёбрышками и гренками

Существует масса вариантов, как сварить гороховый суп: это суп гороховый с копченостями, гороховый суп из консервированного горошка, суп гороховый с курицей, гороховый суп-пюре, гороховый суп с говядиной, суп гороховый со свининой, гороховый суп с ребрышками, гороховый суп с рулькой. Но самый популярный гороховый суп с копченостями, и вас тоже наверняка заинтересуют такие рецепты, как гороховый суп с копчеными ребрышками (или суп гороховый с копчеными ребрами), гороховый суп с копченой курицей, суп гороховый с копченой колбасой, гороховый суп-пюре с копченостями и т.п. Приготовьте один раз гороховый суп с копченостями, и рецепт этого супа станет для вас дежурным. Сегодня я делюсь своим любимым рецептом горохового супа с разваренным горохом, копчеными ребрышками и конечно гренками. #гороховыйсупрецепт ******************************************************************** Ингредиенты для супа: Горох колотый – 500 г., Рёбра копчёные – 500 г., Репчатый лук – 1 шт., Морковь – 1 шт., Хмели-сунели – 1 ч.л.(без горки), Копчёная паприка - 1 ч.л.(без горки), Чёрный перец – По вкусу, Укроп – По вкусу. Для гренок: Белый хлеб, Сливочное масло. Как готовить Гороховый суп: Моем копченые рёбра, закладываем их в кастрюлю с холодной водой. Варим 30 минут с момента закипания. Извлекаем рёбра из бульона, а на его место всыпаем хорошенько промытый горох. Как только закипело, добавляем мелко нарезанные лук и морковь. Накрываем крышкой и варим на слабом огне 30 минут. Затем добавляем в суп...