Пищевые красители и их свойства, идеальный суп с грибами и портит ли заморозка овощи | «Живая еда»

01:38 Пищевые красители: стоит ли их бояться? Правда ли, что они — сильнейшие аллергены? И есть ли разница между искусственными и натуральными красителями? 13:19 Польза клетчатки, принимаемой в форме пищевых добавок. 14:31 Грибной суп: правда ли, что его можно сделать из мухоморов? Каков на вкус тот, что приготовлен из сырых грибов, бывают ли вкусными супы быстрого приготовления и кому лучше не есть блюда из грибов? 25:37 Насколько россияне генетически зависимы от сладкого? 27:22 Как меняется состав овощей после заморозки и много ли нитратов в кабачках? 31:18 Правильная посуда: какие стаканы помогают снизить употребление алкоголя. 32:42 Какой вред пищевые красители могут нанести здоровью человека? Как они влияют на детскую психику? 41:55 Рецепт недели — фаршированный баклажан с йогуртом.