Домашний творог из обрата

?Мира Вам и добра мои дорогие подписчики? Меня зовут Асем. Добро пожаловать на мой канал! Здесь Вы найдете полезные рецепты без глютена и белого сахара, а также выберите блюда на любую диету (без яиц и молочных продуктов, кето и нуд, ПП) Не забудьте подписаться на канал и на мои группы Вот ссылки? ВК Название - "Безглютеновая Планета" ______________________________________________ Инстаграмм Название - "Без глютена, ПП-рецепты" ______________________________________________ Телеграмм Название - "Безглютеновая Планета" ______________________________________________ Одноклассники Название - "Безглютеновая Планета" ______________________________________________ Для желающих поддержать канал материально. Сбербанк: 4276 8450 1732 4366 WebMoney WMR: R410925045191 ____________ Сегодня делаю творог из обрата. Также можно его сделать из прокисшего молока или из кефира. Такой творог можно замораживать, а из сыворотки сделать адыгейский сыр, добавлять в выпечку, а также замораживать. Не забывайте ставить❤ Адыгейский сыр Сыр из творога Ингредиенты: (у меня 20 литров); Обрат получен в процессе сепарирования молока. Перелить в кастрюлю с крышкой. Оставить при комнатной температуре на двое суток (летом на сутки). Поставить на сильный огонь , при этом только нагреваем, но до кипения не доводим. В процессе нагревания белая масса должна подняться на верх "белой толстой шапочкой". Можно перемешать,а можно не мешать. Выключаем и даём полностью...