🥰Потрясающий бюджетный перекус,готовится несложно и прекрасно подходит для лета!😋

Всем привет!Вы на канале КУЛИНАРНЫЙ РАЙ! 1. Кабачковый рулет с овощами и сыром 0:00 Шикарный рулет из кабачка. Готовится несложно и прекрасно подходит для лета. ✅Ингредиенты: кабачки - 800-900 г (2 средних) яйца - 4 шт. сметана - 3 ст.л. мука - 5 ст.л. с горкой соль - 1 ч.л. черный молотый перец - по вкусу Для начинки: плавленый сыр - 240 г чеснок - 1-2 зубчика сметана или майонез - 3-4 ст.л. помидоры — 2 шт. (среднего размера) сладкий перец - 1 шт. зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок ✅Пошаговый рецепт приготовления: Кабачки трем на крупной терке. Понадобится 800−900 грамм кабачков. Это два кабачка среднего размера. Все солим примерно одной чайной ложкой соли. Перемешиваем и оставляем на 10−15 минут, чтобы кабачки пустили сок. В отдельную миску разбиваем 4 яйца. Добавляем 3 столовых ложки сметаны. Все перемешиваем. Кабачки уже пустили сок. Руками отжимаем жидкость с кабачков и кладем их в миску ко взбитым яйцам. Сюда же добавляем 5 столовых ложек с небольшой горкой муки. Перчим черным молотым перцем. Приготовленную массу выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Равномерно ее распределяем. Размер моего противня 35 на 45 сантиметров. Все ставим в духовку разогретую до 180 градусов, запекаем примерно 25−30 минут. Корж готов, перекладываем его на решетку и оставляем остывать на 10 минут. Плавленый сыр трем на мелкой терке. Всего понадобится 240 грамм сыра. Я взяла четыре плавленых сырка по 70 грамм. К сыру добавляем 1−2 зубчика чеснока через пресс. Добавляем...