Голубцы с мясным фаршем и пассированными овощами

Голубцы традиционное блюдо украинской кухни, хотя аналоги есть в кулинарии многих стран. Нет одного точного рецепта, голубцы готовят с различной начинкой. Мясные голубцы более популярны, но, в Карпатах чаще встречаться голубцы с грибной начинкой и картофелем. Иногда в сочетании с мясом или грибами используют рис, иногда гречку. Предлагаю свой рецепт, простой и многократно проверенный, попробуйте. Ингредиенты: Фарш говяжий - 250 г, Лук репчатый - 2 шт., Морковь - 1 шт., Рис - 2 горсти, Соль - 2 щепотки, Перец черный - щепотка, Масло подсолнечное - 3 ст. л., Капуста белокочанная - качан, Помидор - 3 шт., Лавровый лист - 1 шт., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕