РЖАНОЙ КАЛАЧ ? на ржаной закваске

Любите ржаной домашний хлеб кирпичиком? Предлагаю разнообразить вашу выпечку ржаным калачом! Хлеб пряный, ароматный, с приятной ржаной кислинкой Подписывайтесь на мои каналы! ?Заварка (на 1-2 часа): Специи: 1 звездочка бадьяна, 4 бутона гвоздики, 2 чайные ложки семян кориандра, молотый кардамон на кончике чайной ложки 20-25 г красного ржаного солода 130 г кипятка ?Тесто: Вся заварка 200 г ржаной закваски 120 г простокваши 35 г светлого мёда 80 г ржаной цельнозерновой муки 250 г пшеничной муки 1 сорта 10 г соли Поддержать рублем развитие канала: Карта Сбербанка 4274320065098660 (Светлана Сергеевна К) Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823 Делитесь этим видео с друзьями ! Подписывайтесь на мой канал, мы с вами приготовим много всего интересного! ************************************************ Сотрудничество и реклама ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓