Лимонное варенье????

Рецепт лимонного варенья(●'◡'●) 5 средних лимонов. 1 кг сахара. Лимоны тщательно промыть и очистить аккуратно от жёлтой кожуры, которую не выбрасываем, а откладываем. Сами лимоны очищаем от белой кожуры, мелко нарезаем и засыпаем сахаром. Оставляем в прохладном месте на пару часов, чтобы вышел лимонный сок. Жёлтые корочки трижды поочерёдно опускаем в кипяток на 15 минут и в холодную воду, они станут мягче и отдадут горечь. Ставим кастрюлю с пустившими сок лимонами на огонь, доводим до кипения и добавляем жёлтые корочки. Варим на очень медленном огне 30 минут. Удачи! Приятного аппетита!