Кофейные БУЛОЧКИ "Rotiboy"ТАКИХ ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ!!! Это Шедеврально Вкусно!

Булочки "в шапочках" (кофейные булочки "Rotiboy") - потрясающая выпечка с нежнейшим мякишем и сливочным вкусом в обрамлении сладкой хрустящей кофейной корочки! Они невозможно вкусны, и их обязательно нужно попробовать! РЕЦЕПТ ниже. Тесто: Молоко – 125 мл Дрожжи прессованные – 12г (или 4 г сухих = 1ч.л. без верха) Сахар – 30 г Яйца куриные – 1/2 шт. Сливочное масло – 30 г Соль – щепотка Мука пшеничная – 250 г Начинка: Масло сливочное – 50 г Сахар – 0,5 ст.л. Соль – щепотка Ванилин – щепотка Покрытие: Масло сливочное – 75 г Сахарная пудра – 75 г Яйца куриные – 1/2 шт. Мука пшеничная – 75 г Кофе растворимый – 1 ст.л. Вода (горячая) – 1 ст.л. Разогреть духовку до 230 (с конвекцией до 210 ) градусов, удавить жар до 200 (с конвекцией 180) градусов и выпекать при этой температуре 15 минут. Выход 8 булочек. Приятного вам чаепития!