Корюшка...Царь-рыба Питера! Удовольствие от головы до хвоста.

Всем привет! Добро пожаловать на мой канал.) Царь-рыба Питера...Корюшка! Удовольствие от головы до хвоста. Уже в продаже и на столах петербуржцев. И нет людей, кому все равно, ее либо любят и кушают, либо нет.)) Я люблю и жду ее появления. Корюшка не только своеобразный символ города, с ней связывают питерскую весну, где повсюду витает аромат огурцов.) А еще эта рыбка очень полезна, правда больше в запеченном виде, но мы привыкли её жарить на сковороде, предварительно обваляв в муке. Я в этот раз по просьбе мужа жарила во фритюре, и на мой взгляд , этот способ имеет место, но я все же буду опять придерживаться классики.)) Я купила мелкую рыбку, 12-15 см, у знакомого рыбака и конечно, жарить её, как впрочем и кушать)))) буду целиком, с головой, хвостом, с икрой и потрохами.) Думаю, что приготовление описывать не стоит. Все понятно. Промыть,обвалять в муке, обжарить на сковороде с 2х сторон до румяной корочки или во фритюре. Звать родных, друзей, соседей. Раздавать одноразовые перчатки и есть руками)) гарниры излишни, на то она и царь-рыба.) Поздравляю петербуржцев с началом сезона родной рыбки! Пишите в комментариях любите корюшку или нет, пробовали или нет. Очень интересно ваше мнение.) Спасибо за просмотр! Ставьте ❤👍 Подписывайтесь на мой канал ▶Вместе с Леной Пишите комментарии. Пусть моя улыбка согреет ваши сердца💋 Подписывайтесь на мой канал в VK , на Rutube, Youtube!