Чтобы ваши яйца не пропали, сделаем мясной хлеб с яйцом!Подготовим фарш, яйца,всё в форму и запечь.

Аватар автора
Вместе с Леной
Всем привет! Добро пожаловать на мой канал!) Чтобы ваши яйца не пропали, сделаем мясной хлеб с яйцом.)) Используем крашенные яйца. Немного подготовим фарш, всё в форму и отправляем запекаться. Нам потребуется: Фарш( любой) 800г 5 сваренных вкрутую яиц 1 яйцо сырое 1 луковица 2 ст.ложки сухарей панировочных. Сливки 10%. 3 небольшие веточки розмарина Специи: итальянские травы, приправа для мяса, копчёная паприка по 1 ч.л. без горки и 1/2 ч.л. зиры. Соль, перец, растительное масло. Приготовление: Режем мелко лук и обжариваем до золотистого цвета. При обжарке добавляем немного соли, перца и 1/2ч.л. без горки сахара, чтобы лучше проходил процесс карамелизации. Оставляем в сторону и даём немного остыть. Фарш помещаем в глубокую ёмкость, добавляем специи: итальянские травы, приправу для мяса и копченую паприку по 1 ч.ложке без горки и немного зиры 1/2 ч.ложки. Перемешать. Добавить сырое яйцо. Добавить 2 ст.л. панировочных сухарей смешанных с 4 ст.л. 10% сливок( получится вязкая кашка.))Вымесить. Добавляем секретные ингредиенты, какие и сколько написано в этом видео.) Опять вымешиваем и добавляем остывший лук с небольшим количеством масла, оставшегося после его обжарки. Хорошо все вымесить. Разделить фарш условно на 2 равные части. Форму для хлеба/ кекса смазать растительным маслом. Дно формы немного поперчить и посолить. Выложить половину фарша в форму немного приподнимая по краям формы. Выложить яйца цепочкой, одно за другим, без зазоров. Небольшие зазоры оставить только с...

0/0


0/0

0/0

0/0

0/0