Мясо тает на языке! Гусь в казане по деревенски на костре.

ПОДПИСЫВАЙСЯ Ингредиенты: Гусь домашний 2,5-3,5кг Лук 4 крупных шт Морковь 4шт Картофель 2-3 кг Специи по вкусу Для начала хорошо разогреваем казан и отправляем обжариваться (без масла) нарубленного крупными кусочками гуся. Обжариваем 20мин до золотистого цвета. (Солим). Далее перекладываем гуся в отдельную посуду. На вытопленном жире обжариваем лук морковь нарезанные полукольцами примерно 10 мин. Перекладываем в отдельную посуду. Отправляем обжариваться картофель 10 мин. Добавляем соль. Далее добавляем гуся и лук с морковью. Добавим Специи. Заливаем 3-4 литра воды и тушим гуся 2 часа под закрытой крышкой. Гусь получается бомбический. Мясо отходит от кости. Овощи с бульоном превращаются в соус. Очень крутое блюдо в казане. #рецептвказазе#гусьвказане#казанподеревенски#казаннаябанда#казан#рецепт#кулинарныйканал Поддержите ЛАЙКОМ, КОММЕНТАРИЕМ и ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!