Домашнее безе

Домашнее безе - это очень простой рецепт замечательной, нежной и воздушной сладости. Такое безе отлично подойдет как дополнение к горячему шоколаду, какао или для украшения тортов и других десертов. Готовить безе очень просто, можете делать его различного размера. Ингредиенты: 1. Яичные белки - 2 шт. 2. Сахарная пудра - 100 гр. 3. Сок лимона - 1 ч. л. Приготовление: 1. Смешайте в глубокой миске яичные белки, сахарную пудру и сок лимона. Взбейте до устойчивой пени около 5 минут, чтобы проверить готовность просто переверните миску в разные стороны, если белок остался неподвижным тогда он готов. 2. С помощью столовой ложки переложите белок на противень застеленный пергаментом. 3. Выпекайте при 100 градусах 1,5 часа.