Заготовки на зиму. Топ-3 рецепта консервации

1.Маринованные помидоры на зиму понравятся любителям кисло-сладкой консервации. В этом году закрыла в 2 раза больше, чем в предыдущих, уж очень мы любим помидоры! Этот рецепт помидоров на зиму с эссенцией или уксусной кислотой 70%. На 2 л банку: помидоры сладкий перец 1 шт зелень петрушки, зонтики укропа листья и корни хрена по 1 шт перец горошком 3-5 шт чеснок 1 зубчик лавровый лист 1 шт вода 1 л сахар 2,5 ст.л соль 1 ст.л уксусная кислота (эссенция) 1 десертная ложка (10мл). Десертная ложка - ложка среднего размера, по величине идет 2 между чайной и столовой. На 9 2л. банок: сахар 22, 5 ст.л соль 9 ст.л уксусная кислота 90 мл 2.Вкусный рецепт баклажанов на зиму без особой возни: помыл, нарезал, смешал, добавил специи, отварил и готово! Такой салат из баклажанов на зиму понравится любителям кисло-сладких вкусов. баклажаны 10 шт помидоры 15-20 шт лук 10 шт перец сладкий 10 шт перец горький 1 шт уксус 9% 2 стакана (приблизительно 400 мл) растительное масло 2 стакана соль и сахар по вкусу 3.Хрустящие огурцы на зиму без сахара - это просто мой топ закруток! Соленые к мясу отлично подходят! Готовится такая консервация быстро и просто. Рецепт: На 1 л воды 2 ст.л. соли без горки 1 десертная ложка уксусной эссенции ( добавляю эссенцию, т.к. без нее огурцы белеют) хрен корни и листья укроп зонтики перец горошком черный острый перец лавровый лист огурцы 3 кг на 3Х2л банки Здесь тебя ждут следующие рубрики: -меню на неделю: показываю чем питаемся и траты за неделю...