Интервальное голодание — польза или вред? | Доктор 24

Можно ли похудеть с помощью интервального голодания и правда ли, что за этот метод дали Нобелевскую премию? В этом выпуске программы «Доктор 24» врач-нутрициолог Ольга Панова подробно объясняет, как работает интервальное голодание, кому оно может помочь снизить вес, а для кого станет опасным экспериментом. Эксперт разбирает популярные схемы интервального голодания — 16/8, 18/6 и 20/4 — и объясняет, почему резкий переход к длительным пищевым паузам может замедлить обмен веществ, усилить аппетит и привести к образованию камней в желчном пузыре и почках. В программе рассказывают, действительно ли интервальное голодание снижает риск сахарного диабета второго типа, как оно влияет на уровень инсулина и почему эффект часто связан не с «волшебным методом», а с сокращением количества приёмов пищи. Отдельное внимание уделено мифу о Нобелевской премии и аутофагии, противопоказаниям к интервальному голоданию и списку продуктов, которые можно и нельзя есть при таком режиме питания. Эксперт подчёркивает: интервальное голодание — не универсальный способ похудения и подходит далеко не всем. 00:00 – Можно ли похудеть на интервальном голодании? 00:54 – Что такое интервальное голодание и схема 16/8? 01:48 – Почему нельзя начинать резко: риски для организма 02:42 – Как появился метод: аутофагия и Нобелевская премия 03:36 – Правда ли, что интервальное голодание снижает риск диабета? 04:30 – Почему вес быстро возвращается после голодания? 05:24 – Почему некоторые набирают ещё больше килограммов?