7. Бешбармак из баранины

Бешбармак из баранины Бешбармак – вкусное и сытное блюдо из вареного мяса и особой лапши. Оно обладает особым вкусом, и многие уже его готовят, так как лапша для бешбармака продается, как макароны. Тесто на бешбармак совсем не сложно сделать своими руками. Основные компоненты теста для бешбармака – это мука, яйцо и вода. Какой бы рецепт теста вы ни выбрали, следует учитывать несколько моментов. Вода или бульон для теста должны быть холодными. Состав: Тесто на воде Мясо баранины – 2кг • яйцо куриное – 2 шт.; • мука пшеничная – 0,5 кг; • соль – щепоть; • растительное масло – 20 мл; • вода – 100-150 мл. Лук – 800г-1кг, Морковь -1шт, Соль – по вкус, Специи – по вкусу