Библейский хлеб: возрождаю древний рецепт ??

Это рецепт хлеба на закваске, приготовленного по Библии. В Ветхом завете, в Книге пророка Иезекииля есть упоминание о составе хлеба, который Иезекииль должен был испечь. Так вот я постаралась сделать свою версию такого хлеба, приглашаю вас посмотреть, что у меня получилось! В составе хлеба: пшеница, просо, бобы, чечевица, ячмень и полба. Для библейского хлеба нам понадобится: 230 гр. пшеничной цельнозерновой муки 70 гр. полбяной цельнозерновой муки 50 гр. ячменной цельнозерновой муки 50 гр. нутовой цельнозерновой муки 200 гр. воды 200 гр. пшеничной закваски 100% влажности По горсти чечевицы и пшёнки (заранее отварить) 10-12 гр. морской соли Поддержать рублем развитие канала: Карта Сбербанка 4274320065098660 (Светлана Сергеевна К) Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823