Азербайджанский хинкал #листовойхянгялрецепт

Азербайджанский листовой хинкал. Всем привет! Сегодня я приготовила одну из жемчужин азербайджанской национальной кухни листовой хянгял, нууу а если по-русски, то листовой хинкал. И не следует путать листовой хинкал с грузинским хинкали, одним из наиболее популярных блюд в постсоветских странах. Так как азербайджанский листовой хинкал и грузинское хинкали – это существенно разные типа блюд. Ингредиенты (для одной порции): Мука – 500 – 520 г; Соль – 1 ч.л. ( для теста) Соль – 2 ст.л. ( для варки) Вода – 180 мл (для теста); Вода – 1,5 л (для варки); Лук - 3 шт. Топленое масло – 80 г; Оливковое масло 4 - 5 ст.л. Обжаренный мясной фарш – 200-250 г; Катык/ сметана – 150 г; Чеснок – 3 зубчика Приятного всем аппетита! Эпизоды: 00:00 Сегодня я готовлю Азербайджанский листовой хинкал. 00:45 Процесс приготовления листового хинкала. 08:51 Вуаля! Азербайджанский листовой хинкал - готов! 09:10 Заключение Также на моем канале вы можете найти интересные рецепты: Горячие блюда: По вопросам о сотрудничестве/ Əməkdaşlıq üçün: #какприготовитьлистовойхинкалрецепт