Яблоки в тесте

Яблоки в тесте, запеченные в духовке, хороши во всём. Во-первых, печёные яблоки лучше усваиваются, по сравнению со свежими, а, благодаря высокому содержанию пектина, активно выводят токсины. Во-вторых, такой десерт готовится быстро и просто. А самое главное - это очень вкусно! Ингредиенты на 4 порции: Слоёное бездрожжевое тесто – 500 г Яблоки – 4 шт Очищенные грецкие орехи – 3 ст. ложки Мёд – 3 ст. ложки Корица молотая – По желанию и вкусу Куриное яйцо – 1 шт Сахарная пудра – Для подачи Как готовить Яблоки в тесте. Слоеное бездрожжевое тесто, вынуть из упаковки, выложить на рабочий стол и дать полностью оттаять при комнатной температуре. Яблоки вымыть и очень аккуратно, острым тонким ножом или специальной выемкой удалить сердцевину с семенами и очистить кожуру. Готовим начинку для яблок. Очищенные грецкие орехи порубить ножом. Соединить с мёдом. По желанию, добавить молотую корицу. Хорошенько перемешать. Тесто раскатать в пласт толщиной не более 2–3 мм. Разрезать на 4 квадрата. В центр одного квадрата поместить яблоко. Наполнить получившейся начинкой яблоки. Количество начинки для яблок в этом рецепте дается приблизительно. Оно зависит исключительно от размера плодов и от того, насколько много мякоти вы извлекли из их сердцевины. От середины каждой стороны квадрата теста сделать разрез и аккуратно обернуть тестом яблоко (смотрите видеорецепт). Переложить подготовленные яблоки на противень. Взбить яйцо и смазать им поверхность яблок в тесте. Отправить противень...