?Ликёр "Бейлис"("Бейлиз") своими руками в домашних условиях?

Ликёр "Бейлис" ("Бейлиз") - ирландский сливочный ликёр, относится к категории "ирландские сливки". Самый популярный среди сливочных ликёров, и в течение длительного времени - самый продаваемый из ликёров. ⠀#baileys ⠀⠀А-ля "Бейлис" в домашних условиях: - 400 мл "крепкой воды 40°", - 300 мл кипячёной тёплой воды, - 200-220 гр сахара, - 4 ч. л. растворимого кофе, - ванильный сахар по вкусу, - ромовая эссенция (при наличии, у меня не было и я не добавляла), - 1 банка сгущёного молока. ⠀ ⠀⠀В тёплой воде размешать до полного растворения сахар, кофе, ванильный сахар ?добавить банку сгущёного молока, тщательно перемешать, а лучше воспользоваться блендером ? добавить "крепкую воду 40°" и так же тщательно перемешать (или взбить в блендере). ⠀ ⠀⠀Перед употреблением взболтать. ⠀ ⠀⠀Как и все сливочные ликёры, "Бейлис" относят к кремовым ликёрам, чаще его подают как дижестив. ⠀⠀*Дижестив ("средство, способствующее пищеварению") - общее название напитков, которые подают ПОСЛЕ еды, в отличие от аперитивов, подаваемых ДО. Считается, что дижестив помогает перевариванию пищи. ⠀ ⠀⠀Балуете себя такими сладенькими напитками? Пробовали ликёры? Какие вообще ароматы и вкусы Вам нравятся? Кофе, шоколад, сливки, апельсин, клубника, мята, ежевика, груша....?