Царска туршия без варене / Royal pickle without cooking

Рецепта за трилитров Recipe: буркан : For three - liters jar моркови - 300гр carrots - 300g камби - 550 гр paprika - 550g зелен домат - 300гр green tomato - 300g зеле - 450 гр cabbage - 450g карфиол - 300 гр cauliflower - 300g чесън - 2 глави garlic - 2 heads целина - 2 стръка celery - 2 stalks черен пипер на зърна - 15 бр black peppercorns - 15 pcs. оцет - 150 мл vinegar - 150ml 3 с.л. сол 3 tbsp. salt 6 с.л. захар 6 tbsp. sugar 6 аспирина 6 aspirins гореща вода за заливане Hot water for flooding - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Описание: В трилитров буркан слагате 150 мл. оцет, 3 с.л. сол, 6 с.л. захар и 15 бр. зърна от черен пипер. След това слагате едро нарязаните зеленчуци и шестте аспирина най-отгоре. Слагате и двете клонки целина и заливате с гореща вода. Затваряте с капачката и разклащате добре буркана, за да се смесят...