Салат Людмила

Салат Людмила - Ингредиенты: Луковица — 1 Штука Уксус — 2 Ст. ложки Яйца — 2 Штуки Ветчина — 250 Грамм Сахар — 1 Щепотка Соль — 1 Щепотка Перец — 1 Щепотка Количество порций: 2 --- 1.Для начала необходимо поставить вариться яйца. 2.Луковицу очистить и нарезать тонкими кольцами. 3.В глубокую миску положить лук, добавить щепотку соли и сахара. 4.Добавить уксус и немного воды к луку и оставить на некоторое время. 5.Пока можно заняться ветчиной. Ее нужно нарезать небольшими кубиками и выложить в салатник. Ветчину можно заменить вареной колбасой, сосисками, отварным мясом или куриным филе - все тем, что есть в холодильнике. 6.Сваренные яйца остудить и очистить. Нарезать кубиками или натереть на терке. 7.Слить с лука маринад. Чтобы он стал мягче, его можно отжать. Добавить лук в салатник. 8.Все перемешать и заправить майонезом. Посолить и поперчить по вкусу. 9.Сверху присыпать яйцами и при желании свежей мелко нарезанной зеленью. Вот и все, салат Людмила готов. Приятного аппетита! -- Салат Людмила