Китайское Печенье с предсказаниями / 幸運餅乾 幸運籤餅 / Fortune cookies

Печенье с предсказаниями - это маленький десерт, которым легко сделать людей счастливыми. Помимо того, что его можно использовать в качестве закуски после ужина, оно также очень подходит для различных мероприятий на вечеринках. Маленькие предсказания в печенье всегда удивляют и заряжают положительной энергией. А можно в печенье вложить вопросы для викторины, или весёлые задания для игр! Печенье с предсказанием или печенье удачи приготовить несложно, но один из самых важных трюков — это как придать им идеальную форму. Смотрите, всё в этом видео. #десерт Ингредиенты на 12-14 печений: Сахар - 90 г Куриные яйца (белки) – 2 шт Мука в/с - 65 г Рисовая мука - 20 г Кукурузный крахмал - 5 г Растительное масло - 30 г Ванильный сахар – 10 г Вода – 25 г Соль – 1 щепотка Как готовить домашнее печенье с предсказаниями: Заранее распечатайте пожелания и вырежьте их. В глубокую чашу добавьте белок, ванильный сахар, воду, растительное масло и перемешайте все ингредиенты до появления пузырьков, отставьте в сторону. Возьмите новую чашу, добавьте сахар и соль, затем просейте муку, рисовую муку, кукурузный крахмал. Хорошо перемешайте сухие ингредиенты. В центре сделайте углубление и влейте содержимое первой чаши. Хорошо перемешайте, пока смесь не станет однородной и гладкой. Расстелите на противне антипригарную ткань или бумагу для выпечки, зачерпните столовой ложкой тесто, налейте тесто на противень и равномерно распределите его тыльной стороной ложки в круг диаметром около 9 см....