Полезный домашний майонез за 3 минуты

Привет, Я Костя! Сегодня я докажу, что идеальный майонез – это не покупная банка, а всего 3 минуты вашего времени. Мы начнем с классического майонеза с тем самым узнаваемым, идеально сбалансированным, шелковистым вкусом. Но на этом не остановимся – Вы также узнаете: Как добавить мексиканского огня и сладости – майонез с копченым чипотле и медом А также мой авторский хит: чесночный майонез со свежими травами с потрясающим послевкусием И чтобы каждый соус заиграл по-новому, я сразу покажу: Идеальную пару для чипотле: медово-чесночные крылышки – липкие, ароматные, с карамельной корочкой! и лучшего друга чесночного майонеза - идеальную жареную картошку – хрустящую снаружи, нежную внутри, со сладкой паприкой! ▬▬▬ РЕЦЕПТ ▬▬▬ Классический майонез: ✔️ Рапсовое масло Oily – 320 мл ✔️ Яйцо (Лето CO) - 1 штука ✔️ Розовая соль (Setra мелкого помола) - 0,6 чайной ложки ✔️ Вода - 15 мл ✔️ Сахар (Naturiqa) - 0,5 чайной ложки ✔️ Рыбный соус (Megachef) - 0,5 чайной ложки ✔️ Белый винный уксус Sabroza, нефильтрованный, не пастеризованный - 15 мл Чесночный майонез со свежими травами: ✔️ Домашний майонез – весь объём, полученный по рецепту выше ✔️ Кинза - 10 грамм ✔️ Фиолетовый базилик - 7 грамм ✔️ Петрушка - 5 грамм ✔️ Чеснок, зачищенный от сердцевины - 5 грамм ✔️ Лимонный сок - 1 чайная ложка Жареная картошка: ✔️ Картофель Гала - 700 грамм ✔️ Рапсовое масло Oily - 2 столовых ложки ✔️ Розовая соль (Setra мелкого помола) - 1 чайная ложка ✔️ Сладкая паприка Kotanyi - 3 чайных ложки ✔️...