ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ЯГОДАМИ И БЕЗЕ😋👍

Рецепт (диаметр 18) Бисквит 🔸мука-130 гр. 🔸какао-35 гр. 🔸сахар-180гр. 🔸масло сливочное-250 гр. 🔸сметана-70 гр. 🔸яйца-3 шт. 🔸разрыхлитель-10 гр. 🔸соль-щепотка Ягодное компоте 🔸ягода(у меня ежевика,клубника,малина)-150 гр. 🔸сахар-75 гр. 🔸желатин-5 гр. 🔸вода-100 гр 🔸вода(холодная для желатина)-30 гр. Ореховая меренга 🔸белок-100 гр. 🔸сахар-270 гр. 🔸орехи(у меня грецкие)-50гр. 🔸соль-щепотка Шоколадный крем чиз 🔸сливочный сыр-400 гр. 🔸молочный шоколад-200 гр. 🔸сливки 33%-160 гр. 🔸сахар или пудра-30 гр.