Салат с пекинской капустой, огурцом и яйцами. Всё дело в заправке.

Салат с пекинской капустой, огурцом и яйцами. Всё дело в заправке. ⠀ Ингредиенты: Пекинская капуста – 5-6 листов Огурец – 1 шт Вареные яйца – 3 шт Горчица – 0,5 ч.л. Растительное масло – 4 столовые ложки Сметана – 3 столовые ложки Соль, черный молотый перец – по вкусу Зелень ⠀ РЕЦЕПТ ?Нарезать соломкой пекинскую капусту и огурец. ?Нарезать любую зелень, у меня укроп ?Белки отделить от желтков. ?Белки нарезать соломкой. ?Желтки размять вилкой, добавить соль, черный молотый перец, растительное масло, сметану, горчицу. Хорошо перемешать. ?Добавить заправку к овощам.