Такой салат вы еще не ели.? Салат из просвирника. ?Мәче борчагы, Песи борчагы?

Друзья, вы узнали это растение? У каждого из нас этому растению есть очень красивое место в детстве. Потому что горошки этой травы мы все ели, играли, использовали для варки “каши”. А сегодня из него мы будем готовить очень простой салат. Для этого мы просвирник (мәче борчагы, в некоторых регионах - песи борчагы) около минуты будем ошпаривать кипятком. Кроме этого для салата нужен будет свежий лук и протертый через терку корень хрена. Нарезанные овощи заправляем сметаной, солим по вкусу и красиво подаем на стол Это порция на одного человека. Получился красивый аппетитный салат. #ядкарлар