ОТ ПИВОВАРНИ ВОЗЛЕ ДОМА ДО СОЮЗА ПИВОВАРОВ: путь в 3 года

Интервью с директором пивоварни «Pflugen» Константином — о том, как хобби превращается в бизнес и вырастает в целое профессиональное сообщество. Что внутри: — Как хобби превратилось в бизнес — Почему не все сорта пива продаются (и как влияет даже название) — Сколько реально можно производить и продавать — Как заходить в магазины и почему сначала никто не отвечает — Зачем пивоварам объединяться в союзы — Почему на пивоварне играет классическая музыка Ссылка на вкусное пиво от «Pflugen»: Подойдет ли осаждение белков вашей варке? Если у вас есть сложности с: — запуском пивоварни — подбором оборудования — расчетом мощности и окупаемости — подготовкой к РАР и проверкам — ЕГАИС и «Честным Знаком» — подбором сырья — мы поможем, проконсультируем или реализуем проект под ключ. Компания «Пивснаб» — с вами на старте и навсегда. 👉 Больше полезных документов, шаблонов расчётов и живое общение с технологом вы найдёте в Телеграм-канале «Зинцова затирает» Подписывайтесь, чтобы не терять деньги на типичных ошибках! 00:00 — Знакомство и как появилась идея пивоварни 01:05 — Почему пивоварня находится за городом 01:53 — Ассортимент пива и что лучше продаётся 03:00 — Какие сорта «не заходят» и почему 04:40 — Оборудование и объёмы производства 05:42 — Зачем пиву классическая музыка 07:08 — Когда бизнес вышел в ноль 07:53 — Цены на пиво и рынок сегодня 08:04 — Продажи, клиенты и «сарафанное радио» 10:00 — Главные проблемы в бизнесе 11:10 — Как появился союз пивоваров 13:58 — Планы...