беседа с Дедом Пихуром|легенды форумов|самогон и самогоноварение|азбука винокура

ТАЙМИНГ К ВИДЕО 00:00:46 лень и эксперементаторство причины перехода на ХОС 00:02:43 отличие от методики М.Литокса 00:04:32 что нужно для старта 00:05:17 пропорции сырья для "Пихуровки" 00:07:58 дрожжи. оптимальные дрожжи для "Пихуровки". мнение о кодзи ангел с желтой меткой 00:10:29 дизинфекция рабочего места винокура 00:14:08 дрожжи МультиФлор не предам 00:16:31 гидромодуль для "Пихуровки" 00:18:34 размер ферментера играет значение для получение стабильного результата 00:21:30 не добавляю в зерновую брагу ничего 00:22:17 работа с сахарными сиропами, вареньем 00:24:07 технологическая карта приготовления затора для "Пихуровки" 00:25:13 дрожжи бояться перепада температур 00:26:49 температуру в помещение, где проходит основное брожение 00:28:02 как часто перемешивать брагу 00:28:44 сроки брожения при ХОС 00:29:50 как долго можно хранить сбродившую брагу 00:30:50 для работы с густыми заторами необходимы парогенератор и/или ПВК 00:32:08 техника безопасности при перегоне 00:34:18 что надо сделать, чтобы испортить затор 00:35:34 когда делать помол сырья при изготовлении затора 00:37:48 первый перегон. потстил. сборка оборудования. точка отсечениея 00:40:31 второй перегон. сборка оборудования. технологические процессы 00:43:56 почему работаю на бражной колонне, а не прямоточнике при втором перегоне 00:42:42 спиртуозность тела после второго перегона. для бочки. для белого пития 00:46:09 доведения до питьевой крепости 00:46:52 тест. какой напиток будет после продолжительного отдыха...