СВИНАЯ ТУШЁНКА БЕЗ АВТОКЛАВА (В КАСТРЮЛЕ) 100% ВКУСА! ХРАНИТСЯ 12 МЕСЯЦЕВ В ПОГРЕБЕ!

По этому рецепту получается очень вкусная и сочная тушёнка без автоклава. Нам понадобится: Расчет на 3 банки емкостью 0,5 л Лопатка свиная 1,5 кг Перец черный горошком 12 шт Лавровый лист 3 шт Соль 6 ч.л. 1 крупная луковица Мои хорошие, очень прошу Вас быть более активными. Сохраняйте, пишите комментарии, ставьте ❤, делитесь с друзьями. Это очень важно для меня и поможет блогу расти и становится лучше. И подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты!) _________________________________ 1 Мясо тщательно вымыла,обтерла салфеткой и порезала произвольно на кусочки примерно по 8-12 см (можно меньше) как вам нравится. В миску с мясом добавила соль и тщательно перемешала. 2. На дно банки положила перец горошком,лавровый лист и кольца лука,затем плотно уложила мясо,закрыла плотно крышками. 3. На дно большой кастрюли (у меня на 6 литров) положила полотенце и сверху поставила баночки с мясом,залила холодной водой так что бы банка полностью была в воде,поставила на огонь,довела до кипения,убавила огонь на минимум(что бы вода в кастрюле медленно кипела а не бурлила) закрыла крышкой и оставила на 6 часов медленно вариться,затем выключила огонь и оставила банки с мясом в воде до полного остывания, атем достала банки с мясом,насухо вытерла полотенцем и убрала на хранение. Такая тушонка может храниться не больше года при температуре не выше 10 градусов.Я храню в холодильнике и она очень быстро сьедается! Напишите в комментариях что нибудь приятное,ваши добрые слова - моя...