Паста с Овощами в Сливочном Соусе | Простой Рецепт

Очень простой рецепт овощной пасты в сливочном соусе. Легко и быстро готовится в домашних условиях за 20 минут. Ингредиенты: 1 - Лук - 1 луковица. 2 - Оливковое масло - 2 столовые ложки. 3 - Овощная смесь - 200 г. 4 - Спагетти - 200 г. (на двух человек) 5 - Сливки 10% - 150 - 200 мл. 6 - Специи прованские травы ( используется в данном видео, можете взять другие по своему вкусу) 7 - Соль - столовая ложка. Приготовление овощной пасты в сливочном соусе, начинается с нарезки лука. Почистите и нарежьте целую или половину луковицы, по вашему вкусу Поместите лук на сковороду и налейте оливкового масла, примерно 2 столовые ложки. Параллельно можно поставить греться воду. Важный момент, первым компонентом должен приготовиться соус. Соус может подождать готовности спагетти. Если спагетти сварятся раньше, у Вас будет два варианта , слить воду и спагетти слипнутся или оставить их в воде и они станут водянистыми. Обе эти ситуации испортят ваше блюдо, поэтому , сделайте так, что бы первым приготовился соус. Помешиваем лук и обжариваем до золотистой корочки. В качестве овощей я использую готовую овощную смесь, вес упаковки 400 грамм, высыпаю примерно, чуть меньше половины , разделив пальцами упаковку на две части. Добавьте специи по своему вкусу, в данном видео я использую прованские травы. Тщательно перемешайте и немного посолите, накройте крышкой, для того, что бы овощи разморозились и с них вышла лишняя вода. На 100 грамм спагетти налить 1 литр воды, но не больше чем 2/3...