Перловая каша с мясом в автоклаве или заготовка для рассольника.

Перловую кашу с мясом еще называют «армейской» тушенкой. Это очень дешевое, но в то же время очень полезное и вкусное блюдо. Плюс перловой крупы состоит в том, что она при всей своей пресности великолепно вбирает в себя аромат и вкус приправ и специй. Перловая крупа снижает уровня холестерина, способствует восстановлению здоровой микрофлоры кишечника, от которой, помимо прочего, еще зависит и общее самочувствие человека, а также его иммунитет. Минералы, входящие в состав перловой крупы, необходимы организму для поддержания правильной структуры костной ткани и прочности костей. Из этой полезной крупы мы готовим сегодня заготовку в автоклаве, которую можно употреблять как самостоятельное блюдо (предварительно разогрев на сковороде или микроволновой печи), а можно быстро приготовить ароматный рассольник. перловка заготовкивавтоклаве