Влог.Приготовим Хе из кефали ,ну и конечно поболтаем.

На 0,5 филе рыб потребуется: уксусная эссенция 70%- 2 ст.л соль - 1,5 ч.л сахар - 2 ч.л лук - 250 гр. + 1 лук - 150 гр. морковь -200 гр. масло растительное -150- гр. специи: перец красный острый молотый - 1 ст.л(по вкусу) паприка - 1ст.л перец чёрный молотый - 1 ст.л. чеснок свежий -15 гр. чеснок сушёный - 1ст.л. соевый соус - 2 ст.л по желанию- перец болгарский,огурец свежий.