БИСКВИТ шоколадный | Трюфельный торт

Этот шоколадный бисквит никого не оставит равнодушным - мягкий, сочный, с насыщенным шоколадным вкусом) В следующем видео покажу как приготовить шоколадный крем, трюфельную массу, молочную пропитку и соберем ТРЮФЕЛЬНЫЙ тортик) Ингредиенты для бисквита: -Мука - 270г -Растительное масло - 50г (без запаха) -Уксус 6% - 6г -Сода - 6г -Сахар - 225г -Какао - 60г -Яйца - 240г -Масло сливочное 82,5% - 120г -Молоко 2,5% - 230г -Все ингредиенты указаны в граммах, их нужно взвешивать на весах. -Сливочное масло достаньте заранее из холодильника, оно должно быть мягким. -Яйца и молоко должны быть комнатной температуры. -Выпекать бисквит в разогретой до 150 градусов духовке примерно 40-50 минут, зависит от духовки. -Если на бисквите образуется большой горб попробуйте в следующий раз уменьшить температуру. #шоколадныйторт