Ленивые голубцы

Несмотря на название, сегодняшний выпуск будет посвящён рецепту не для ленивых, а для занятых — когда хочется вкусных голубцов, а времени в обрез или нет желания разойтись на полную. В таких ситуациях «ленивые» варианты блюд становятся настоящим спасением, ведь время — самый ценный ресурс. Ингредиенты: — 360 грамм фарша домашнего приготовления; — 250 грамм белокочанной или фиолетовой капусты; — 80 грамм риса; — 1 головка репчатого лука; — 200 грамм протёртых томатов; — Сметана по вкусу; — Соль и перец – на своё усмотрение. При правильном подходе ленивые голубцы получаются просто невероятными — аппетитными, горячими и сочными. Главное — соблюсти все нюансы, ведь классические голубцы требуют немало усилий: нужно подготовить капустные листья, завернуть в них начинку, аккуратно уложить и тушить... А вот упрощённый вариант надо просто суметь сделать без ошибок. На выходе получается сытное блюдо, которое отлично подойдёт для семейного обеда или ужина... или же гурманам, преследующим гедонистическую цель потешить свои вкусовые рецепторы с наименьшими затратами времени и сил.