Пирожки с капустой в духовке

Итак, для пирожков капусту можно брать свежую или квашенную, кто как любит. Я предлагаю нашинковать свежую, протушить и начинить пирожки. Для блеска и красивой корочки пирожки смазывают яйцом. Рецепт простой, легкий. Дрожжевое тесто быстро поднимается, если накрыть его сухой плотной салфеткой и оставить в тепле, я не советую накрывать тесто пленкой, дрожжевое тесто должно дышать, пусть это будет обычное хлопковое полотенечко. Муки я всегда использую "сколько тесто возьмет", никогда не делайте его крутым, такое тесто будет плохо подходить и после выпекания пирожки не будут мягкими. Ингредиенты: Капуста белокочанная - 0,5 шт, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Томатная паста - 1 ст.л, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Масло растительное - 3 ст.л, Дрожжи пресованные - 20 г, Соль - 1 ч.л, Сахар - 2 ч.л, Молоко - стакан, Масло растительное - 3 ст.л, Мука пшеничная - 2,5 стакан, Яйцо куриное - 1 шт, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕