Салат Козел в огороде

Салат Козел в огороде -- Ингредиенты: Капуста — 200 Грамм Свекла — 0.5 Штуки Морковь — 1 Штука Кукуруза консервированная — 100 Грамм Отварное мясо или колбаса — 100 Грамм Картофель — 2 Штуки Сметана — 100 Грамм Горчица — 2-3 Ст. ложек Свежая зелень — 20 Грамм Соль — 1 Щепотка Растительное масло — 3-4 Ст. ложек Количество порций: 3-4 --- 1. Для начала нужно вымыть и очистить свеклу. Натереть ее на средней терке и отложить в сторону. 2.Теперь необходимо нашинковать капусту. Если капуста тугая, то лучше ее немного помять руками. 3.Следующей идет морковь. Ее необходимо вымыть, очистить и также натереть на средней терке. При желании можно нарезать тонкими брусочками. 4.Картофель вымыть и очистить. В сковороде разогреть растительное масло. Выложить картофель и обжарить до готовности. Посолить по вкусу и выложить на бумажное полотенце, чтобы дать стечь лишнему маслу. 5.Если салат готовится в сжатые сроки, то можно использовать колбасу, ветчину или другие копчености. При желании можно заранее отварить мясо, лучше нежирную говядину. Колбасу или мясо нарезать брусочками, приблизительно такого же размера, как и картофель. 6.Самое время заняться заправкой. Можно использовать обычный майонез или приготовить заправку самостоятельно. Для этого необходимо смешать сметану с горчицей и мелко нарезанной зеленью. По желанию также можно добавить измельченный чеснок. Заправку лучше подавать отдельно от салата. Вот и все, салат Козел практически готов. Все составляющие нужно выложить на...