Кабачки лодочки с фаршем запеченные в духовке.

Кабачки лодочки с фаршем запеченные в духовке– это не только красивое, но и безумно вкусное, сочное и ароматное блюдо. Оно поистине заслуживает особого внимания. Кабачки для фаршировки нарезают бочонками, кольцами или лодочками. Начинка может быть разной, в зависимости от ваших предпочтений. То, что получается в итоге, нравится всем, даже тем, кто не очень любит кабачки. И в холодном, и в горячем виде такое блюдо вкусное и аппетитное. Побалуйте своих домочадцев вкусным и красивым блюдом, приготовьте «лодочки» из кабачков с фаршем в духовке. **************************** Ингредиенты для приготовления кабачков лодочек с фаршем запеченных в духовке: 1. Кабачек средних размеров 2. 400 грамм мясного фарша 3. 1 средняя луковица репчатого лука 4. 1 морковь 5. 120 грамм твердого сыра 6. соль, перец и приправа для мяса по вашему вкусу Как приготовить кабачки лодочки с фаршем запеченные в духовке: 1. Начнем с подготовки «лодочек» из кабачков. Кабачки моем, разрезаем на 2 половины. Из каждой половины, используя чайную ложку, вычищаем мякоть, оставляя слой 8-10 мм мякоти по краям. Для удобства контур можно наметить ножом. 2. Сковороду с маслом (1-2 ст.л.) разогреваем, выкладываем мелко нарезанный лук тертую на крупной терке морковь. Обжариваем до мягкости, помешивая. 3. Готовые овощи выкладываем в отдельную емкость, давая им остыть. 4. В емкости смешиваем фарш и обжаренные овощи. Добавляем приправу для мяса ( по желанию), соль и перец. Все хорошо перемешиваем. Начинка готова. 5.