Икра из баклажанов с томатной пастой

Икра из баклажанов с томатной пастой по рецепту получается густой и очень вкусной. Ее можно намазывать на хлеб или кушать как салат. Также её можно заказать в стерильные банки на зиму. Попробуйте обязательно! Ингредиенты: Баклажан - 700 гр., Морковь - 2 шт., Лук репчатый - 2 шт., Перец болгарский - 3-4 шт., Томатная паста - 2 ст. л., Чеснок - 1 головка, Масло растительное - 3-4 ст. л., Соль - По вкусу, Вода - 1 стак., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕