Секрет самой вкусной яблочной шарлотки! 🍎🍰

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для формы диаметром 20 см: 3 яблока 150 г сахара 200 г муки 4 яйца 2 ст. ложки маскарпоне или сметаны Щепотка соли 00:00 Введение и подготовка яблок • Приветствие и анонс яблочной шарлотки. • Описание простоты рецепта и его преимуществ. • Подготовка яблок: помыть, разрезать пополам, очистить середину. • Тонкие дольки яблок залить водой и отправить в микроволновку на 1,5 минуты для размягчения. • Оставшиеся яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками. 01:06 Приготовление теста • Взбить яйца с сахаром и солью до увеличения объема втрое. • Добавить сыр маскарпоне или сметану, взбить до однородности. • Постепенно вмешивать муку деликатными движениями. 01:49 Сборка и выпекание пирога • Смазать форму сливочным маслом, залить половину теста. • Выложить яблочные кубики, залить оставшимся тестом. • Разровнять тесто и украсить дольками яблок в виде розы. • Выпекать в духовке 35-40 минут, проверить готовность деревянной шпажкой. 03:05 Подача и завершение • Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой, полить жидкой карамелью или взбитыми сливками. • Наслаждаться шарлоткой с чаем. • Призыв подписаться на канал и оставить отзывы. ---- *Организация Meta Platforms Inc, а также её продукты Instagram и Facebook, признаны экстремистскими; их деятельность запрещена на территории Российской Федерации.