Блины из цельнозерновой муки Это очень вкусно

Привет! Сегодня мы приготовим блины с цельнозерновой мукой. Обычная мука имеет лучшие хлебопекарные свойства чем цельнозерновая мука, но менее полезная. Приготовление теста с цельнозерновой мукой немного отличаются от обычной, она содержит крупные частицы, поэтому тесто с ней плохо поднимается. Чтобы выпечка получилась полезной и вкусной, нужно смешивать обычную и цельнозерновую муку. Цельнозерновая мука содержит большое количество полезных для организма веществ и витаминов. Добавляя цельнозерновую муку к обычной в тесто для блинов получаются полезные и вкусные блинчики. Рецепт: Яйца: 3 штука Сахар: 3 столовых ложки Соль: 1 столовая ложка (по вкусу) Растительное масло: 3 столовые ложки Мука цельнозерновая: 1,5 стакана Мыка: 1 стакан Молоко: 1 литр Вода кипяток: 1+1/4 стакана Терпение и трут: 30 минут Начинаем готовить. Насыпаем в миску соль, сахар, разбиваем яйца. Перемешиваем. Вливаем молоко. Перемешиваем. Добавляем цельнозерновую муку 1 стакан. Перемешиваем.Затем 1 стакан обычной муки. Перемешиваем. Еще пол стакана цельнозерновой муки. Перемешиваем. Добавим 1/4 обычной муки. Хорошо перемешаем. Должно получится густоватое тесто. Закипятим воду. Дадим немного остыть. Тонкой струёй помешивая добавляем кипяток. Добавляем растительное масло. Перемешиваем. Разогреваем хорошо сковороду и начинаем жарить с двух сторон блины. Когда испекли первый блин, его нужно попробовать на вкус, при необходимости подсолить или подсахарить. Полезные и вкусные блины готовы.Приятного...