Творожная Пасха.

Ингредиенты для творожной пасхи ( количество граммовки указано на 2 пасочницы, если будете заполнять только одну пасочницу, то ингредиентов берёте в 2 раза меньше ) : 1кг творога 9 % ; 180 гр сливочного масла ; 500 гр сметаны 25 % ; 2 стакана сахара ; 80 гр чернослива (можно любой сухофрукт). Творог тщательно перемешать со сметаной. Масло комнатной температуры тщательно перемешать с сахаром. Тщательно перемешать обе смеси, чтоб не было комочков. Добавляем чернослив или любой другой сухофрукт на ваш вкус. Тщательно перемешиваем. Пасочницу собрать и поставить дном вверх. Проложить форму несколькими слоями влажного бинта (так готовая пасха не прилипнет к бинту) . Переложить творожную массу в форму. Полностью закрыть всё тканью. Под форму поставить ёмкость для стекания жидкости. Эту конструкцию нужно убрать в холодильник на 10-12 часов. После чего нужно будет аккуратно освободить пасху от формы и ткани, выложить на блюдо и по желанию сверху чем-нибудь украсить. Приятного аппетита )))