#food#вкуснаяеда#кулинария#рецепт ХАШАНЫ

ХАШАНЫ. ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО: 1 СТАК.КИПЯЧ.ТЕПЛ.ВОДЫ СОЛЬ 0.5-1СТ.Л. ЯЙЦО 1 ШТ. РАСТ.МАСЛО 4 СТ.Л. МУКА ВСЕ ИНГР-ТЫ СМЕШАТЬ И ЗАМЕСИТЬ КРУТОЕ ТЕСТО.ТЕСТО ПОЛОЖИТЬ В ЦЕЛОФАН И ДАТЬ ПОЛЕЖАТЬ 20-30 МИН. НАЧИНКА МОЖЕТ БЫТЬ ИЗ ЛЮБОГО КРАСНОГО МЯСНОГО ФАРША.Я СДЕЛАЛА ИЗ КУРИН.ФАРША. КУРИНОЕ МЯСО,ЛУК ПЕРЕКРУТИТЬ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ,ДОБ.СОЛЬ,ЧЕРН.И КРАСН.ПЕРЕЦ,ВСЕ ПЕРЕМЕШАТЬ . ДАЛЕЕ НАЛЕПИТЬ ХАШАНЫ,ПЕРЕЖАРИТЬ В РАСТ.МАСЛЕ,ЗАТЕМ ВЫЛОЖИТЬ ХАШАНЫ В КАЗАНЧИК .ДОБ. ВОДЫ,ЧТОБ ВОДА ПОЧТИ ПОКРЫЛА ХАШАНЫ.И ВАРИМ ПОД ЗАКРЫТОЙ КРЫШКОЙ ДО ПОЛНОГО ИСПАРЕНИЯ ВОДЫ .ВАРИМ ПРИМЕРНО 20-25 МИН.НА БОЛЬШОМ ОГНЕ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #zotzon